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900双层水浴杀菌锅

作者:美高梅6s娱乐官方网站 发布时间:2019-10-18 16:36:00
900双层水浴杀菌锅

900型双层水浴杀菌锅基础技术参数

1.直径:900mm (90厘米)
2.筒长:1800mm (1.8米)
3.容积:1.32立方米, 
4.最高工作压力:0.3Mpa
5.最高工作温度:145℃
6.装机总功率:约124.5KW(加热功率120KW,循环泵1.5KW,冷水泵3KW)
7.电源电压:380V
8.锅体材质:Sus30408,压力容器专用板
9.锅体壁厚:4mm
10.占地面积:约3100mm×1700mm×3000mm
11.热源:蒸汽/电加热(大多数选择电加热)

12.控制方式:全自动/半自动(大多数选择全自动)


双层水浴杀菌锅工艺流程图

双层水浴杀菌锅工艺流程图

900型双层水浴杀菌锅使用条件(附属设备用户自备)

1.总电力容量≥165KW/电压380V/频率50HZ
2.水质:软化水硬度≦0.003mmoll/L
3.空气压缩机:吐气量0.3m3/分钟,最高压力1.0Mpa
4.压缩空气储罐:容积0.6m3,最高压力1.0Mpa
5.冷却水储罐:3m?
6.冷却塔(选配):20T/H(标准温降4℃)
7.冷却塔循环泵(选配):流量20m3/h,扬程根据用户现场实际高度待定
8.软化水设备:2000L/H

900型双层水浴杀菌锅能源消耗(按照杀菌温度121度,保持时间20分钟,降温20分钟的情况)

1.电力:约30kw·h/次
2.杀菌用水:约500L(可以循环利用)
3.降温用水:约10000L(可以循环利用)


900双层水浴杀菌锅

900型双层水浴杀菌锅配件配置

900型双层水浴杀菌锅主体部分

4.杀菌锅筒体:900×1800×4m,1件,S30408,诸城德正,杀菌工艺载体
5.热水罐筒体:900×1800×4m,1件,S30408,诸城德正,杀菌水储存载体
6.锅、罐封头:DN900×4mm,4个,S30408,浙江宇达,整体热旋压
7.封头轴头:900#,1件,SUS304,诸城德正,机加工
8.锅门转动轴承:900#,1件,轴承钢,哈尔滨,国标(哈瓦洛)
9.推力轴承:900#,1套,轴承钢,哈尔滨,,国标(哈瓦洛)
10.开关锅门手柄:900#,1套,SUS304,诸城德正,机加工
11.锅门法兰:DN900,1套,S30408,广东双合,整体锻打无焊接
12.保温层:20-30mm厚,2套,SUS201,诸城德正,內包硅酸铝、外部不锈钢
13.硅胶密封圈:900#,1条,进口硅胶,日照,密封容器,耐高温200℃
14.压力显示总成,DN15,2套,国标 ,上海仪表,确保容器安全操作
15.温度显示总成,0-180℃,2套,国标 ,常州常新,温度显示
16.水位计总成,900#,2套,国标,江苏金湖,液位显示
17.水循环总成,900#,2套,S30408,诸城德正,热水循环杀菌
18.加热总成,60KW,2套,SUS304,诸城德正,加热速度更快,无噪音
19.控制柜,900#,1套,SUS304,诸城德正,杀菌操作平台
20.弯臂总成,900#,1套,SUS304,诸城德正,锅门开关、承重 
21.导轨总成,900#,1套,SUS304,诸城德正,方便食品进出杀菌锅
22.吊装总成,900#,2套,SUS304,诸城德正,设备吊装 
23.气路总成,900#,2套,铜质,诸城德正,锅门开关、稳压 
24.鞍座总成,900#,2套,SUS201,诸城德正,锅体连接、承重
25.底座总成,900#,1套,SUS201,诸城德正,鞍座连接、承重


900型双层水浴杀菌锅水循环动力及阀门控制部分

1.卧式热水循环泵,1.5KW,台,1,上海/碧湖,循环锅内热水杀菌
2.立式冷水泵,3KW ,台,1,上海/碧湖,提供凉水循环降温
3.法兰气动角座阀,DN32,个,1,青岛·丹麦独资/ESG,锅、罐连通
4.丝扣气动角座阀,DN25,个,3,青岛·丹麦独资/ESG,补气、排气
5.气动蝶阀,DN65,个,1,天津·中美合资/BOLEI,上罐进凉水
6.气动蝶阀,DN65,个,1,天津·中美合资/BOLEI,杀菌锅排污水
7.气动蝶阀,DN65,个,1,天津·中美合资/BOLEI,上罐下水
8.气动蝶阀,DN65,个,1,天津·中美合资/BOLEI,锅内循环大水流
9.气动蝶阀,DN65,个,1,天津·中美合资/BOLEI,杀菌锅上水
10.气动蝶阀,DN65,个,1,天津·中美合资/BOLEI,下罐进凉水
11.手动球阀,,DN15,个,2,上海/团圆, 锅门联锁、密封
12.手动球阀,,DN25,个,1,上海/团圆, 锅门联锁、密封
13.单向阀,,DN8,个,2,上海/团圆, 锅门负压保护
14.单向阀,,DN20,个,1,上海/团圆, 锅门负压保护
?900型双层水浴杀菌锅电气控制部分
1.电器控制箱,DRSC.0918.B.4,铭品,诸城,安装电器元件
2.漏电断路器,C65N-C63A/4PVE,施耐德,法国,漏电保护
3.断路器,OSMC32N2C10,施耐德,法国,控制电源保护分支电路
4.CPU226CN,6ES7216-2BD23-OXB8,西门子,德国,杀菌锅的主控制器
5.温度模块,6ES7231-7PC22-OXA0,西门子,德国,控制温度部分
6.压力模块,6ES7231-OHC22-OXA8,西门子,德国,控制压力部分
7.输出模块,6ES7222-1HF22-OXA8,西门子,德国,将信号输送给分支电路
8.指示灯,XB2BVM4LC(红色),施耐德,法国,显示信号
9.钥匙开关,XB2BG21C (常开),施耐德,法国,负责设备的启动与停止
10.急停按钮,XB2BS442C (常闭),施耐德,法国,紧急情况下的停止工作
11.开关电源,ABL2REM24045 (100W ),施耐德,法国,提供稳压电源
12.中间继电器,RXM2LB2BD DC24V,施耐德,法国,控制电路
13.接线排,TD15-20,施耐德,法国,布线
14.模数化插座,AC30 10-16A,施耐德,法国,电源连接
15.交流接触器,LC1D25M7C AC220V,施耐德,法国,控制水泵电机
16.交流接触器,LC1D18M7C AC220V,施耐德,法国,控制水泵电机
17.电动机断路器,GV2-ME20C/13-18A,施耐德,法国,保护水泵电机防止
18.过载、短路、缺相
19.电动机断路器,GV2-ME32C/23-32A,施耐德,法国,
20.带灯按扭,XB2BW33B1C (绿色),施耐德,法国,指令输入
21.带灯按扭,XB2BW34B1C (红色),施耐德,法国,指令输入
22.选择开关,XB2BD21C (常开),施耐德,法国,选择控制系统
23.触摸屏,Smart 700 IE,西门子,德国,输入指令,显示工作状态
24.报警红灯,JD501-L02R024,天逸,上海,提示操作人员
25.报警绿灯,JD501-L02G024,天逸,上海,提示操作人员
26.报警黄灯,JD501-L02Y024,天逸,上海,提示操作人员
27.报警蜂鸣器,JD502-F021OB024,天逸,上海,发出警报提醒操作人员
28.报警接线座,B03,天逸,上海,安装报警装置
29.报警安装座,SC-2,天逸,上海,安装报警装置
30.接近开关,LJA18-10PN1,欣灵,浙江,控制杀菌安全进行
31.电磁阀,4V210-08,DC24V,亚德客,台湾,控制各种阀门
32.气源处理器,AW4000-04,亚德客,台湾,调节压力及过滤
33.压力传感器,0-6bar,HUBA,瑞士,测量锅内压力
34.温度传感器,WZP-238 0-250℃,久茂,德国,测量锅内温度
35.磁性液位计,4-20mA, UZ系列,通达,广东,测量锅内水位


900双层水浴杀菌锅正图

900型双层水浴杀菌锅杀菌过程记录、安全保护设施部分

1.快开门安全连锁装置,德正,诸城,实现门的安全开启
2.弹簧渐开式安全阀,崂山,青岛,机械超压保护
3.配线器材,捷银,广州,保护外部电源线路
4.报警器,天逸,上海,工作状态及故障的报警

900型双层水浴杀菌锅配置品部分

1.杀菌盘,900×600×150,8个,诸城德正,SUS304,食品承载
2.托盘车,900#,2个,诸城德正,SUS304,锅内运输
3.周转车,900#,2辆,诸城德正,SUS201,杀菌盘周转

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